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豆角焖面的做法步骤

1.豆角去筋，掰成段备用

2.五花肉切片，倒料酒，酱油，胡椒粉腌制备用

3.葱，蒜切末备用

4.油热放入大料，葱花炒出香味

5.倒入肉片，翻炒，煸出油。

6.放入水（水适当多些），煮沸腾后改小火炖10分钟。

7.开中火，倒入豆角，再煮10分钟。

8.在菜上均匀地码上面，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末，滴几滴醋，再把面和菜炒均匀即可出锅。

9.成品图

小窍门&温馨提示

五花肉还可以用排骨代替，只不过煮肉的时间要再长些。